Tomatensalsa

Tomatensalsa

28 februari 2018 door: Marjolein

Heerlijk op een toastje of bruschetta en nog super gezond ook, deze tomatensalsa!

Super makkelijk te maken en helemaal aan jouw smaak aan te passen, simpelweg door wat meer of minder kruiden toe te voegen.

Ingrediënten:
4 tomaten
1 teen knoflook
½ rode ui of 1 sjalot,
Handje verse basilicum
½ handje verse bladpeterselie
Klein scheutje olie
Zout en peper

Bereiding:
Hak de knoflook, ui of sjalot, basilicum en peterselie fijn en doe dit bij de tomaatjes en giet er een klein beetje olie over.
Roer door en breng op smaak met wat zout en peper.

Wil je liever een hele fijne salsa? Dan kun je het jezelf natuurlijk helemaal makkelijk maken door alles te hakken in een keukenmachine.

Tip:
Deze salsa is ook erg lekker om te gebruiken als ‘dressing’ in een salade.


Laat een reactie achter